Закрыть ✖
Нажимая на кнопку "Позвоните мне!" я даю свое согласие на обработку персональных данных и принимаю условия соглашения
Нажимая на кнопку "Позвоните мне!" я даю свое согласие на обработку персональных данных и принимаю условия соглашения
Выберите Ваш регион:
А
Б
В
К
Л
М
Н
П
С
Т
Ч
Характеристика работ. Подготовка котлов к работе.Наполнение котлов водой и нагревание воды. Загрузка котлов маслом, поступившимна перетопку. Приготовление эмали. Запаривание или покрытие эмалью бочек.Наполнение бочек топленым маслом, укупоривание их и откатывание вмаслохранилище. Сбор оттопок. Укладка в ящики пергаментных или целлофановыхпакетов для упаковки в них топленого масла.
Должен знать: основные свойства масла-сырца и топленогомасла; основы технологии производства топленого масла; требования, предъявляемыек упаковке масла; назначение моющих и дезинфицирующих растворов.
Характеристика работ. Ведение технологического процессапроизводства топленого масла. Приемка, взвешивание и сортировка масла-сырца.Составление партий масла для перетопки. Загрузка масла в плавитель, наблюдениеза плавлением, регулирование температуры плавления, выдержка расплавленногомасла в ванне-плавителе. Сепарирование и промывание плазмы масла. Подогрев ипастеризация расплавленного жира, выдержка при температуре пастеризации,орошение его при необходимости горячей водой, направление отделившейся плазмына обработку. Проверка готовности топленого масла по пробе на осветление. Припроизводстве топленого масла способом сепарирования пастеризация масла послеплавления, очищение от механических примесей, сепарирование с одновременнойподачей горячей воды. Направление при необходимости промежуточного продукта вванны для выдержки, периодическое перемешивание его во время выдержки,регулирование требуемого температурного режима. Повторное сепарирование дляокончательного отделения влаги и белка. Направление топленого масла наохлаждение, регулирование температурного режима охлаждения, наблюдение зафасовкой масла. Сбор и обработка осадка, образующегося при переработкесливочного масла. Наблюдение за условиями хранения топленого масла. Разборка исборка оборудования. Отгрузка топленого масла, оформление документов. Ведениеучета и отчетности.
Должен знать: состав и физико-химические свойства топленогомасла; технологию производства топленого масла; возможные пороки топленогомасла и методы их предупреждения; устройство и правила эксплуатацииобслуживаемого оборудования; требования, предъявляемые к качеству используемогосырья и топленого масла; нормы расхода используемых сырья и материалов; правилаведения учета и отчетности.
Комментарии к профессии. Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Аппаратчик производства топленого масла» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция аппаратчика производства топленого масла, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС.
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС.
Тарифный (квалификационной) разряд – показатель уровня квалификации работника. Тарифный разряд отражает сложность труда и уровень квалификации работника, а квалификационный разряд характеризует уровень его профессиональной подготовки.
Отметим, что размер оплаты труда находится в прямой зависимости от разряда, присвоенного сотруднику компании. Данный показатель определяется по тарифно-квалификационному справочнику, в котором представлен перечень существующих профессий и видов работ, а также разряд, необходимый для выполнения данных работ.
После прохождения дистанционно-заочного обучения вы сможете повысить ваш разряд не выходя из дома. Стоимость повышения разряда составляет 4000 рублей.
Для того чтобы получить удостоверение (корочку) рабочего или повысить квалификационный разряд, необходимо предоставить документы:
По результатам обучения и итоговой проверки полученных знаний по специальности "Аппаратчик производства топленого масла" в Горно-Алтайске выдается:
Удостоверение и свидетельство о повышение квалификации оплачиваются отдельно.
Учебный центр "СЕРТИФИКА-М" является одним из ведущих центров, осуществляющих профессиональную подготовку рабочих (обучение рабочим профессиям), их переподготовку и повышение разряда (квалификации). Обучение рабочим специальностям предполагает под собой постоянное расширение перечня программ. Наш центр обучения регулярно увеличивает количество программ по рабочим специальностям. Более 5500 программ обучения с получением рабочей специальности и повышения квалификации согласно общероссийскому классификатору и ЕТКС для различных отраслей — строительства, транспорта, теплоэнергетики, лесозаготовки, машиностроения и машинообработки. Дистанционная (заочная) форма позволяет пройти обучение и получить рабочее удостоверение без отрыва от производства.
Сотрудники промышленной области Маслодельное, сыродельное и молочное производство обязаны иметь следующие квалификационное удостоверение. Данные документы подтверждают возможность работать по специальности Аппаратчик производства топленого масла с использованием конкретного оборудования и имеют допуск к своему рабочему месту. Проверки гос органы регулярно проводятся на наличие данных документов в Горно-Алтайске. Наша организации проводит получение данных документов за 1 день, в соответствие приказа правительства о дистанционном обучением на основание тяжелой эпидемиологической ситуации с COVID-19. На основание данного приказа пройти курсы обучения очно не представляется возможным и проходят заочно. Выдаются все официальные документы дистанционно.
