Закрыть ✖
Нажимая на кнопку "Позвоните мне!" я даю свое согласие на обработку персональных данных и принимаю условия соглашения
Нажимая на кнопку "Позвоните мне!" я даю свое согласие на обработку персональных данных и принимаю условия соглашения
Выберите Ваш регион:
А
Б
В
К
Л
М
Н
П
С
Т
Ч
Характеристика работ. Слив молока и сливок в приемныеванны. Разрезка пергамента по шаблону или на специальной машине. Сборкакартонных коробок, заправка коробок или ящиков пергаментом. Маркировка коробокили ящиков. При выработке масла в маслоизготовителях периодического действия -наполнение маслоизготовителя сливками вручную. Подноска коробок или ящиков кместу их заполнения. Относка заполненных коробок или ящиков. Заклеиваниекоробок или забивка ящиков с маслом. Транспортировка коробок или ящиков вкамеру. При выработке топленого масла - загрузка ванн маслом, предназначеннымдля перетопки. Приготовление эмали, покрытие эмалью бочек или подготовкаспециальных вкладышей. Заправка бочек или ящиков вкладышами или пакетами. Составлениемоющих и дезинфицирующих растворов.
Должен знать: основные свойства сливочного и топленогомасла; основные требования, предъявляемые к упаковке масла; назначение и составмоющих и дезинфицирующих растворов.
Характеристика работ. Ведение процесса производства масла вмаслоизготовителях периодического действия. Подготовка маслоизготовителя кнаполнению. Наполнение маслоизготовителя сливками, наблюдение за их сбиванием,слив пахты. Промывка при необходимости масляного зерна. Обработка масляногозерна, регулирование температурного режима обработки. Расчет количестванедостающей влаги, нормализация масла по влаге, дальнейшая обработка доготовности. Выемка масла из маслоизготовителя с помощью специальных приспособленийили вручную. Заполнение ящиков маслом, выравнивание поверхности масла.Взвешивание заполненных ящиков. Транспортировка ящиков с маслом в камеру.
Должен знать: устройство обслуживаемого оборудования;состав и свойства сливок и масла; технологию производства сливочного масла;требования, предъявляемые к качеству масла.
Характеристика работ. Ведение процесса производствасливочного масла на поточных линиях различных типов и в маслоизготовителяхнепрерывного действия. Регулирование режима пастеризации, дезодорации имаслообразования, правильности работы машин, аппаратов поконтрольно-измерительным приборам. Сепарирование сливок, регулирование уровнясливок в промежуточных баках и накопительных ваннах по показаниям приборов. Регулированиережимов поступления сливок, их сбивания, обработки, промывки масляного зерна поконтрольно-измерительным приборам. Наблюдение за состоянием и работоймаслоизготовителя, устранение неисправностей. Приготовление смеси наполнителей,внесение смеси или других компонентов: поваренной соли, бактериальной закваски.Проверка качества изготовления масла. Наблюдение за равномерным наполнениемящиков маслом, контроль веса, смена ящиков. Подготовка масла к отгрузке.
Должен знать: устройство оборудования по выработке масла;состав и физико-химические свойства молока, сливок и масла; технологиюпроизводства всех видов сливочного масла; назначение и типы применяемыхконтрольно-измерительных и регулирующих приборов; требования, предъявляемые ккачеству используемого сырья и масла.
Комментарии к профессии. Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Маслодел» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция маслодела, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС.
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС.
Тарифный (квалификационной) разряд – показатель уровня квалификации работника. Тарифный разряд отражает сложность труда и уровень квалификации работника, а квалификационный разряд характеризует уровень его профессиональной подготовки.
Отметим, что размер оплаты труда находится в прямой зависимости от разряда, присвоенного сотруднику компании. Данный показатель определяется по тарифно-квалификационному справочнику, в котором представлен перечень существующих профессий и видов работ, а также разряд, необходимый для выполнения данных работ.
После прохождения дистанционно-заочного обучения вы сможете повысить ваш разряд не выходя из дома. Стоимость повышения разряда составляет 4000 рублей.
Для того чтобы получить удостоверение (корочку) рабочего или повысить квалификационный разряд, необходимо предоставить документы:
По результатам обучения и итоговой проверки полученных знаний по специальности "Маслодел" в Каменске-Уральском выдается:
Удостоверение и свидетельство о повышение квалификации оплачиваются отдельно.
Учебный центр "СЕРТИФИКА-М" является одним из ведущих центров, осуществляющих профессиональную подготовку рабочих (обучение рабочим профессиям), их переподготовку и повышение разряда (квалификации). Обучение рабочим специальностям предполагает под собой постоянное расширение перечня программ. Наш центр обучения регулярно увеличивает количество программ по рабочим специальностям. Более 5500 программ обучения с получением рабочей специальности и повышения квалификации согласно общероссийскому классификатору и ЕТКС для различных отраслей — строительства, транспорта, теплоэнергетики, лесозаготовки, машиностроения и машинообработки. Дистанционная (заочная) форма позволяет пройти обучение и получить рабочее удостоверение без отрыва от производства.
Сотрудники промышленной области Маслодельное, сыродельное и молочное производство обязаны иметь следующие квалификационное удостоверение. Данные документы подтверждают возможность работать по специальности Маслодел с использованием конкретного оборудования и имеют допуск к своему рабочему месту. Проверки гос органы регулярно проводятся на наличие данных документов в Каменске-Уральском. Наша организации проводит получение данных документов за 1 день, в соответствие приказа правительства о дистанционном обучением на основание тяжелой эпидемиологической ситуации с COVID-19. На основание данного приказа пройти курсы обучения очно не представляется возможным и проходят заочно. Выдаются все официальные документы дистанционно.
