Получить рабочее удостоверение оператора коптильной установки в Ессентуках

Оператор коптильной установки

Характеристика работ. Ведение технологического процессакопчения рыбы холодным или горячим способом в коптильных установках (камерах)периодического и непрерывного действия под руководством оператора более высокойквалификации. Загрузка дымогенераторов топливом. Раскладывание и разжиганиетоплива на полу коптильных камер. Очистка коптильных камер.

Должен знать: физико-химические свойства сырья, параметрытехнологических процессов копчения рыбы; способы и правила загрузки,раскладывания и разжигания топлива; устройство и правила эксплуатациикоптильных установок (камер), дымогенераторов, способы устранения неполадок идефектов в их работе.

Оператор коптильной установки 5-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессакопчения рыбы холодным или горячим способом в коптильных установках (камерах)периодического и непрерывного действия. Обеспечение с помощью средствавтоматики и контрольно-измерительных приборов выполнения технологическихрежимов копчения рыбы в зависимости от видового и размерного состава, способовразделки, содержания жира и качества поступающего на копчение рыбного сырья.Обеспечение бесперебойной работы коптильных установок, предупреждение иустранение причин отклонения от нормального технологического режима. Контрольпоказателей качества готовой рыбной продукции, ее соответствиянормативно-технической документации. Обслуживание контрольно-измерительныхприборов, дымогенераторов. Ведение записей в журнале.

Должен знать: физико-химические свойства сырья; параметрытехнологических процессов копчения рыбы; нормы выхода и сортности продукции;конструкцию коптильных установок и правила их обслуживания; устройство ипринципы действия контрольно-измерительных приборов; способы выявления иустранения неполадок и дефектов в работе коптильных установок; правилаобслуживания дымогенераторов; порядок ведения технологических журналов.

При ведении технологического процесса копчения деликатеснойрыбы (осетровой, лососевой и других видов) - 6-й разряд.

Комментарии к профессии. Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Оператор коптильной установки» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция оператора коптильной установки, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС.

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС.

Повышение разряда оператора коптильной установки

Тарифный (квалификационной) разряд – показатель уровня квалификации работника. Тарифный разряд отражает сложность труда и уровень квалификации работника, а квалификационный разряд характеризует уровень его профессиональной подготовки.

Отметим, что размер оплаты труда находится в прямой зависимости от разряда, присвоенного сотруднику компании. Данный показатель определяется по тарифно-квалификационному справочнику, в котором представлен перечень существующих профессий и видов работ, а также разряд, необходимый для выполнения данных работ.

После прохождения дистанционно-заочного обучения вы сможете повысить ваш разряд не выходя из дома. Стоимость повышения разряда составляет 4000 рублей.

Для того чтобы получить удостоверение (корочку) рабочего или повысить квалификационный разряд, необходимо предоставить документы:

• Заполненное заявление;
• Фотография 3*4 (без головного убора);
• Копия документа об образовании;
• Копии предыдущих удостоверений (при наличии);

По результатам обучения и итоговой проверки полученных знаний по специальности "Оператор коптильной установки" в Ессентуках выдается:

• Удостоверение установленного образца.
• Выписка из протокола аттестационной комиссии.
• Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.

Удостоверение и свидетельство о повышение квалификации оплачиваются отдельно.

Удостоверение

Выписка из протокола

Свидетельство

Учебный центр "СЕРТИФИКА-М" является одним из ведущих центров, осуществляющих профессиональную подготовку рабочих (обучение рабочим профессиям), их переподготовку и повышение разряда (квалификации). Обучение рабочим специальностям предполагает под собой постоянное расширение перечня программ. Наш центр обучения регулярно увеличивает количество программ по рабочим специальностям. Более 5500 программ обучения с получением рабочей специальности и повышения квалификации согласно общероссийскому классификатору и ЕТКС для различных отраслей — строительства, транспорта, теплоэнергетики, лесозаготовки, машиностроения и машинообработки. Дистанционная (заочная) форма позволяет пройти обучение и получить рабочее удостоверение без отрыва от производства.

Сотрудники промышленной области Добыча и переработка рыбы и морепродуктов обязаны иметь следующие квалификационное удостоверение. Данные документы подтверждают возможность работать по специальности Оператор коптильной установки с использованием конкретного оборудования и имеют допуск к своему рабочему месту. Проверки гос органы регулярно проводятся на наличие данных документов в Ессентуках. Наша организации проводит получение данных документов за 1 день, в соответствие приказа правительства о дистанционном обучением на основание тяжелой эпидемиологической ситуации с COVID-19. На основание данного приказа пройти курсы обучения очно не представляется возможным и проходят заочно. Выдаются все официальные документы дистанционно.