Закрыть ✖
Нажимая на кнопку "Позвоните мне!" я даю свое согласие на обработку персональных данных и принимаю условия соглашения
Нажимая на кнопку "Позвоните мне!" я даю свое согласие на обработку персональных данных и принимаю условия соглашения
Выберите Ваш регион:
А
Б
В
К
Л
М
Н
П
С
Т
Ч
Характеристика работ. Ведение технологического процессаварки (приготовления) клея из мездры и обрези в варочных аппаратах всоответствии с техническими условиями и государственными стандартами.Выполнение работ по подготовке, сортировке, резке мездры и обрези, загрузка ихв чаны, баркасы или аппараты на золение. Ведение процессов золения, промывки иобеззоливания мездры и обрези. Загрузка мездры и обрези, подготовленных дляварки клея, в аппараты. Варка и упаривание клеевого бульона до определеннойконцентрации и вязкости в аппаратах. Регулирование температуры на разных стадияхпроцессов варки и выпаривания. Съем жира (сала) в процессе варки бульона.Разлив готового клеевого бульона в специальные формы. Получение из бульонасухого клея в плитках, в дробленом, чешуйчатом и порошкообразном виде навальцовых и других сушилках. Сортировка, маркировка, взвешивание готовогомездрового клея. Сдача пробы на лабораторный анализ по мере выхода каждойпроизводственной партии. Сдача готового клея на склад. Регулирование, наладка иобслуживание применяемого оборудования. Съем затупившихся ножей и установказаточенных в мездрорезку. Регулирование прижима ножей к барабану калибровочногоножа. Чистка аппаратов, форм и сеток от клея. Ремонт сеток.
Должен знать: технологический процесс варки мездровогоклея; технические условия и государственные стандарты на мездровой клей;устройство, правила технической эксплуатации и регулирования применяемогооборудования; правила сортировки, упаковки, маркировки мездрового клея; способычистки варочных аппаратов, форм, сеток от клея.
Характеристика работ. Ведение технологического процессаприготовления мездрового клея из различного сырья в вакуумной выпарнойустановке с циркуляцией в соответствии с техническими условиями игосударственными стандартами. Подготовка сырья для варки клея, рецептурныйрасчет компонентов для приготовления мездрового клея. Загрузка сырья в чаны,барабаны или аппараты на золение. Ведение процесса золения, промывки и обеззоливания.Загрузка сырья, подготовленного для варки клея, в варочные аппараты. Ведениепроцесса концентрирования бульонов в вакуумных аппаратах, проверкагерметичности и создания в них вакуума. Контроль и регулирование процессапоступления бульонов и их концентрирования по показаниямконтрольно-измерительных приборов. Контроль и регулирование температуры, подачипара, воды, состояния вакуума. Определение готовности мездрового клея. Съемжира в процессе варки бульонов. Получение из бульона сухого клея в сушилках.Наблюдение и регулирование по контрольно-измерительным приборам температурногорежима сушки, концентрации, толщины клеевого слоя, работы вентиляционныхустройств сушилок. Сортировка, упаковка, взвешивание готового мездрового клея.Сдача пробы на лабораторный анализ по мере выхода каждой производственнойпартии мездрового клея, сдача готового клея на склад. Регулирование, наладка иобслуживание применяемого оборудования. Чистка варочных аппаратов, форм и сетокот клея. Ремонт сеток.
Должен знать: устройство, принцип действия обслуживаемогооборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов; технологическийпроцесс варки мездрового клея и способы контроля его параметров; техническиеусловия и государственные стандарты на мездровой клей; правила сортировки,упаковки и маркировки мездрового клея; способы чистки варочных аппаратов, форм,сеток; правила технической эксплуатации вакуумных установок.
Комментарии к профессии. Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Аппаратчик приготовления мездрового клея» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция аппаратчика приготовления мездрового клея, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС.
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС.
Тарифный (квалификационной) разряд – показатель уровня квалификации работника. Тарифный разряд отражает сложность труда и уровень квалификации работника, а квалификационный разряд характеризует уровень его профессиональной подготовки.
Отметим, что размер оплаты труда находится в прямой зависимости от разряда, присвоенного сотруднику компании. Данный показатель определяется по тарифно-квалификационному справочнику, в котором представлен перечень существующих профессий и видов работ, а также разряд, необходимый для выполнения данных работ.
После прохождения дистанционно-заочного обучения вы сможете повысить ваш разряд не выходя из дома. Стоимость повышения разряда составляет 4000 рублей.
Для того чтобы получить удостоверение (корочку) рабочего или повысить квалификационный разряд, необходимо предоставить документы:
По результатам обучения и итоговой проверки полученных знаний по специальности "Аппаратчик приготовления мездрового клея" в Зеленогорске выдается:
Удостоверение и свидетельство о повышение квалификации оплачиваются отдельно.
Учебный центр "СЕРТИФИКА-М" является одним из ведущих центров, осуществляющих профессиональную подготовку рабочих (обучение рабочим профессиям), их переподготовку и повышение разряда (квалификации). Обучение рабочим специальностям предполагает под собой постоянное расширение перечня программ. Наш центр обучения регулярно увеличивает количество программ по рабочим специальностям. Более 5500 программ обучения с получением рабочей специальности и повышения квалификации согласно общероссийскому классификатору и ЕТКС для различных отраслей — строительства, транспорта, теплоэнергетики, лесозаготовки, машиностроения и машинообработки. Дистанционная (заочная) форма позволяет пройти обучение и получить рабочее удостоверение без отрыва от производства.
Сотрудники промышленной области Легкая промышленность обязаны иметь следующие квалификационное удостоверение. Данные документы подтверждают возможность работать по специальности Аппаратчик приготовления мездрового клея с использованием конкретного оборудования и имеют допуск к своему рабочему месту. Проверки гос органы регулярно проводятся на наличие данных документов в Зеленогорске. Наша организации проводит получение данных документов за 1 день, в соответствие приказа правительства о дистанционном обучением на основание тяжелой эпидемиологической ситуации с COVID-19. На основание данного приказа пройти курсы обучения очно не представляется возможным и проходят заочно. Выдаются все официальные документы дистанционно.
